پتاسیم
پتاسیم که با نماد شیمیایی کِی نوزده (K19) شناخته میشود ، یکی از هفت مواد معدنی ضروری ست . سایز مواد معدنی ضروری شامل سدیم ، کلسیم ، منیزیوم ، فسفر ، کلراید و سولفور هستند .عملکرد اصلی و ابتدایی پتاسیم در بدن ، شامل تنظیم تعادل مایعات و کنترل فعالیت الکتریکی قلب و عضلات است .