میزان پروتئین مواد غیر لبنی

بعضی از افراد به دلیل حساسیت به لاکتور در مصرف لبنیات مشکل دارند برای همین پروتئین مورد نیاز خود را مواد غیر لبنی دریافت میکنند که ما میزان پروتئین این مواد را در مقیاس های مشابه به شما میگوییم:

گوشت قرمز :

گوشت قرمز از پروتئین بالایی برخوردار بوده و حاوی تمام اسید آمینه های مورد نیاز بدن است . این ماده غنی از آهن , فسفر و ویتامینهای گروه ب هستند و بهمین علت برای پیشگیری از کم خونی مفیدند .

در هر 100 گرم از گوشت قرمز 27 گرم پروتئین موجود است.

گوشت مرغ :

گوشت مرغ يك ماده غذايی غنی از پروتئين , آهن , فسفر , نياسين و روی میباشد . در عين حال فاقد چربی بالا و كلسترول است .

در هر 100 گرم از مرغ 25 گرم پروتئین موجود است.

ماهی :

غذاهای دریایی دارای پروتئین بالا ، نمک , چربی و کلسترول نسبتا کم و همینطور دارای ویتامینها و املاح زیادی هستند .

در هر 100 گرم از گوشت ماهی 20 گرم پروتئین موجود است.

تخم‌ مرغ :

تخم مرغ حاوی ویتامینهای ضروری نیاز بدن از جمله ای ، دی ، آ ، ب و اسیدفولیک است . همچنین یک ماده غذایی بی نظیر و سرشار از مواد معدنی نیز میباشد .

در هر 100 گرم تخم مرغ 13 گرم پروتئین خالص وجود د ارد.

آجیلجات :

امروزه بیش از بیست و پنج نوع آجیل در سراسر دنیا به فروش میرسد . آجیلجات یکی از بهترین منابع غذایی برای کسانیست که عادت به رژیم گیاهخواری یا خام گیاهخواری دارند . این گروه از مواد غذایی حاوی مواد مغذی گوناگونی مانند پروتئین ، آهن ، روی ، کلسیم ، پتاسیم و بسیاری از ویتامین ها نیز میباشد .

در هر 100 گرم 25 گرم پروتئین وجود دارد.

حبوبات :

حبوبات سرشار از پروتئین است و میتواند بهترین جایگزین برای گوشت ها باشد . برای کامل تر شدن آمینو اسیدها ، حبوباتی مثل عدس و لوبیا را با برنج کته مصرف کنید . گیاهخواران و خام گیاهخواران طرفدار این منابع غذایی هستند.

در هر 100 گرم حبوبات 20 گرم پروتئین خالص موجود است.

سویا:

سویا تنها منبع غذایی گیاهی است كه به عنوان یك منبع پروتئینی كامل در نظر گرفته می‌شود. این بدان معنی است كه سویا مجموعه اسیدآمینه‌های ضروری مورد نیاز بدن در پروسه سلامتی را به‌طور كامل فراهم می‌كند. این آیتم‌ها سبب شده كه سویا به ویژه برای گیاهخواران یك غذای دوست داشتنی و مقوی محسوب شود.
یك دوم فنجان سویا محتوی 34 گرم پروتئین است.

• سایر دانستنیهای ورزشی