شیر معجزه ای در پرورش اندام

شیر ماده غذایی با خواص شگفت انگیز می باشد که مصرف روزانه آن نه تنها برای سلامتی انسان واجب است بلکه می تواند  شما را با معجزه های بسیاری در زمینه عضله سازی و پرورش اندام آشنا کند.

گرچه که این روزها نسبت به مصرف این ماده غذایی معجزه آسا از طرف بدنسازان  به دلیل دیر هضمی آن کم لطفی شده است اما باید بدانید شیر یک ماده غذایی کامل و یک عضله ساز حرفه ای به شمار می رود که مصرف منظم و روزانه آن می تواند بدنی عضلانی و پر حجم برای شما به ارمغان  بیاورد ، لذا طی این مطلب به خواص شیر از مناظر گوناگون می پردازیم.

معرفی ترکیبات شیر:

مقدار متوسط در هر 100 گرم
آب ۵.۸۷ گرم
انرژی ۶۶ کالری
پروتئین ۴.۳ گرم
چربی ۹.۳ گرم
لاکتوز (قند شیر) ۸.۴ گرم
کلسیم ۱۱۵ میلی گرم
فسفر ۹۲ میلی گرم
ویتامین «آ» ۵۲ میکروگرم
ویتامین «د» ۰.۰۳ میکروگرم
ویتامین «ب1» ۰.۰۴ میلی گرم
ویتامین «ب2» ۰.۲ میلی گرم

شیر یکی از بهترین و غنی ترین منابع کلسیم ، پروتئین و ویتامین های گروه B است که هر کدام به تنهایی از مواد غذایی فوق ضروری و پر اهمیت بدن سازان می باشند،خواص عضله سازی و حجم دهی منابع غذایی موجود در شیر بر هیچ کس پوشیده نیست به طوری که مصرف شیر همراه با تخم مرغ می تواند آمینو اسید کامل بدن را تامین کند. از این رو مصرف آن به شدت به پرورشکاران توصیه می گردد. 

هر  لیتر شیر حاوی بیست و دو گرم پروتئین کازئین ، شش گرم پروتئین وی  و 300 میلی گرم کلسیم است که هر دو نوع پروتئین و کلسیم برای بدنسازان مفید و حائز اهمیت است.

کلسیم : کلسیم تقویت کننده کتتده استخوان می باشد که در آزادسازی عضلات نقش مهمی را ایفا میکند و باعث راحتی شما در انقباض عضلات می گردد و شما با مصرف انررژی کمتری قادر به انجام تمرینات انقباضی هستید و همچنین همان طور که می دانید کلسییم برای متابولیسم چربی ها نیز  بسیار مفید است.

کازئین :پروتئین کازئین یک پروتئین دیر هضم سرشار از کلسیم است که به رشد ماهیچه ها کمک شایانی میکند و مانند سایر پرتئین‌های حیوانی دارای اسیدآمینه‌های ضروری است که بدن به‌طور طبیعی قادر به تولید آن نیست. و همچنین کازئین مقادیر زیادی لوسین تولید می‌کند که عامل اصلی  ساخت پروتئین برای تغذیه عضلات است.

البته عامل اصلی مورد توجه قرار گرفتن این پروتئین  موجود در شیر جلوگیری آن  ار تخریب پروتئینی در سلول‌ها هنگام شب می باشد ، چرا که بدن انسان در شب برای مدت طولانی بدون تغذیه به سر می برد و مصرف کازئین قبل از خواب  به دلیل دیر هضمی میتواند این کمبود را جبران نماید.

وی:پروتئین وی منبع غنی از آمینو اسیدهای ضروری و BCAA  است که به افزایش توده عضلانی بدن کمک زیادی میکند.این نوع پروتئین مستعد برای کاهش نرخ سرطان و کاهش استرس و گلسترول است تا بتواند به حفظ سلامتی انسان کمک کند.

مزایا مصرف شیر برای پرورش اندام :

1. افزایش توده عضلانی بدن

2. استحکام و رشد استخوان ها

3. کاهش استرس و آرامش بخش

4. حجیم کردن عضلات  

5. متابولیسم چربی ها

6. افزایش قدرت ایمنی بدن و جلوگیری از سرطان

مصرف شیر قبل از تمرینات ورزشی باعث ایجاد فشار بر سیستم گوارشی  در حین تمرین می گردد و همچنین  مصرف آن بعد از تمرین هم به علت اینکه  بدن به یک پروتئین زود جذب نیاز دارد تا هر چه سریعتر وارد فاز انابولیک شود، توصیه نمی گردد . لذا بهترین زمان مصرف شیر قبل از خواب می باشد که برای شما ارامش و سلامتی را به دنبال دارد.

• سایر دانستنیهای ورزشی